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Åse Falkman-Fredrikson und Anna Hallén – Das große LCHF Kochbuch

Åse Falkman-Fredrikson und Anna Hallén – Das große LCHF Kochbuch

Nun ernähre ich mich ja schon eine Weile low carb, bin mittlerweile mit den Basics und dem ein oder anderen Trick vertraut und weiß, was für mich grundsätzlich funktioniert und was nicht. Warum also noch ein „low carb“-Kochbuch? Nun, zum einen finde ich, dass man nie genug Kochbücher und Rezeptesammlungen…

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Doris Muliar – Die Low Carb-Diät für den Thermomix

Doris Muliar – Die Low Carb-Diät für den Thermomix

Seit Anfang September 2016 bin ich stolze und seit dem höchst zufriedene Besitzerin eines Thermomix. Und ich muss sagen, dass er sich in meiner täglichen Low Carb-Küche außerordentlich bewährt hat. Für diese Buchvorstellungen sind natürlich die Vorzüge und die Nachteile eines Thermomix nicht von Bedeutung. Doch werden sie in den…

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Jane Faerber – Low Fat High Carb – Das Kochbuch

Jane Faerber – Low Fat High Carb – Das Kochbuch

Bereits das Vorgängerkochbuch der Skandinavierin Jane Faerber "Low Fat High Carb" hat mir unheimlich gut gefallen und ist seitdem immer wieder Inspiration und Fundgrube für unseren Speiseplan. Tatsächlich ist es eines der Kochbücher, die ich bereits am längsten und am intensivsten nutze. Mit „Low Fat High Carb - Das Kochbuch“ beschreibt…

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Stephanie Gaudreau – Paläo-Ernährung für sportliche Höchstleistungen

Stephanie Gaudreau – Paläo-Ernährung für sportliche Höchstleistungen

Ich bin wahrlich kein Leistungssportler, sondern bestenfalls ein begeisterter Freizeitsportler (wobei das schon so klasse ist, so etwas von mir behaupten zu können!) doch interessiert mich Sportler-, genauer gesagt Kraftsportler-Ernährung durchaus. Schließlich will ich auch ich "smart trainieren" und das Beste aus meinen Anstrengungen rausholen, wozu eben auch die Ernährung…

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