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Åse Falkman-Fredrikson und Anna Hallén – Das große LCHF Kochbuch

Åse Falkman-Fredrikson und Anna Hallén – Das große LCHF Kochbuch

Nun ernähre ich mich ja schon eine Weile low carb, bin mittlerweile mit den Basics und dem ein oder anderen Trick vertraut und weiß, was für mich grundsätzlich funktioniert und was nicht. Warum also noch ein „low carb“-Kochbuch? Nun, zum einen finde ich, dass man nie genug Kochbücher und Rezeptesammlungen…

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Anne Aobadia – Aus Liebe zum Essen

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Anne Aobadia vertritt mit ihrem "Aus Liebe zum Essen" einen eher strikten lchf-Stil, den die Autorin, in einer kurzen Einführung, vorstellt. Dabei verzichtet sie auf ausführliche Erklärungen und das detaillierte Erörtern von Zusammenhängen. Diesen persönlichen und gradlinigen Umgang mit dem Thema, fand ich sehr sympathisch. Nicht nur weil er "Tacheles…

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