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Gewürzkekse, mit Mandeln

Gewürzkekse, mit Mandeln

Ursprünglich habe ich dieses Rezept als "Chai-Kekse mit weißer Schokolade" in Kelly Brozynas "Paleo für Schokoladen-Fans" gefunden. Doch mittlerweile hat es so viele Anpassungen und Varianten bei mir erfahren, das nur noch wenig von meinen Gewürzkeksen an Brozynas zart-knuspriges Chai-Gebäck erinnert. Ist das gut oder schlecht? Nun, ich würde behaupten…

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Plundergebäck

Plundergebäck

Es duftet wie feinstes Plundergebäck und es schmeckt es feinstes Plundergebäck, aber es sieht nicht so aus wie Plundergebäck. Doch wer besteht schon auf einer bestimmten Optik, wenn etwas so gut ist? Nun, ich nicht. Und köstlich anzusehen ist auch diese Plundergebäck-Version.

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Stephanie Gaudreau – Paläo-Ernährung für sportliche Höchstleistungen

Stephanie Gaudreau – Paläo-Ernährung für sportliche Höchstleistungen

Ich bin wahrlich kein Leistungssportler, sondern bestenfalls ein begeisterter Freizeitsportler (wobei das schon so klasse ist, so etwas von mir behaupten zu können!) doch interessiert mich Sportler-, genauer gesagt Kraftsportler-Ernährung durchaus. Schließlich will ich auch ich "smart trainieren" und das Beste aus meinen Anstrengungen rausholen, wozu eben auch die Ernährung…

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Heidrun Schaller – Die Paleo (R)Evolution

Heidrun Schaller – Die Paleo (R)Evolution

Ich habe nun ja schon einige Bücher zum Thema Paleo, low carb und ketogene Ernährung gelesen, bin aber immer wieder beeindruckt, wie vielfältig dieser Bereich ist und welche Möglichkeiten er einem offen lässt. Auch Heidrun Schaller konnte mir mit ihrem „Die Paleo (R)Evolution“, erneut interessante Impulse vermitteln, bzw. mir Denkanstöße…

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Leanne Ely – Simply Paleo

Leanne Ely – Simply Paleo

Um mit den Folgen ihrer Autoimmunerkrankung (Hashimoto-Thyreoiditis, eine Schilddrüsenerkrankung) besser fertig zu werden, hat die Autorin Leanne Ely ihre Ernährung auf Paleo (Steinzeitdiät) umgestellt. Sie sieht Paleo als ihr lifestyle, nicht nur als Ernährungsform, und geht mit dem Empfehlungen insofern eher locker um, als dass sie für sich eine, auf…

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