Diese Wochen haben die Wünsche meines Sohnes (Currywurst, Pfannkuchen) und meines Mannes (Fisch, American Cheesecake) unseren Speiseplan bestimmt. Ich habe für den Gemüseanteil gesorgt in dem ich jede Menge Gemüse in die Pfanne gehauen habe und Blumenkohlreis dazu gesteuert, den ich mehr und mehr zu lieben beginne - "alla Carbonara"…
Beim Grillen letzten Sonntag, meine Freundin hat ihren Geburtstag gefeiert, ist so einiges über geblieben. So wurde unser Speiseplan in dieser Woche vor allem von der Reste Verwertung bestimmt. Allerdings hatte ich nun wirklich genug von Salat, ich bin eh nicht mehr so der Fan davon, das Zeug füllt einen…
Es gibt kaum eine Auflistung von Fitness-Mythen, die ohne das Thema "Sixpack" auskommt. Gerade gestern bin ich beim Stöbern im Internet wieder über eine solche, wie immer sehr spannend zu lesende Mythen-Liste gestolpert. Ich gebe es zu, auch ich war ein Opfer solcher Fitness-Mythen. Doch mittlerweile habe auch ich es…
Auf meinen Stöber-Feldzügen auf You tube, wann immer ich Infos zu Kraftsport- und Bodybuilding-Übungen brauche, bin ich über den Kanal von Body IP Simon Teichmann gestoßen und seit dem immer wieder zu Besuch dort. Und weil ich noch Eiweiß im TK-Kühler hatte und gerade frische Erdbeeren im Haus, habe ich…
Die Woche haben wir uns einige unserer Fastfood-Lieblingsspeisen genehmigt: Hamburger, Currywurst und Pizza - natürlich alles in der lc-Variante (okay, die Süßkartoffelnpommes lassen wir mal außen vor ;-)). Neu in unserer Küche war lediglich der im Ofen gegarter Brokkolie. Bisher haben wir uns stets an die Zubereitung im Dampfgarer gehalten…
Letztens hatte ich ein wirklich spannendes Gespräch mit einem anderen Mitglied meines Fitnesscenters. Ich kannte die Dame bisher nur vom Sehen und hin und wieder Grüßen, aber sie hatte bereits vom mir gehört; die Besitzerin des Studios wird nicht müde mich, meine regelmäßigen Trainingseinheiten und meine Gewichtsabnahme, als Motivation für…
Da mein Mann diese Woche Urlaub hatte waren wir viel unterwegs, dementsprechend gab es schnelles, einfaches und erprobtes Essen und meine Versuchsküche blieb geschlossen. Frühstück: Bullet Proof Kaffee Mittags: Ei, Käse, Hartwurst-Teller Abendessen: siehe Tabelle Spätmahlzeit: Fruchtiger Chia-Pudding mit Joghurt oder Quark oder Proteinriegel Zwischendrin, wenn's mal was zum Naschen…
Ich bin nicht so der Foren-Mensch. D.h. in Foren still mitlesen und stöbern tue ich eigentlich ganz gerne, nicht zuletzt weil man hier auf viel Informatives, einiges Unterhaltsames, manches Verrückte und Skurrile treffen kann. Aber wie es im Leben eben so ist, ist leider nicht immer alles positiv. So komme…
Wie ich bereits im letzten Speiseplan-Artikel angekündigt hatte, gab es Waffeln. Diesmal in einer Mandelmus-Variante, die Waffeln zauberte, die wie gemalt aussahen und wirklich sehr köstlich geschmeckt haben. Allerdings sind sie mit 250 g Mandelmuss drin, auch inhaltlich und finanziell ein Essen der Gourmet-Klasse. Ansonsten habe ich mich an Mandel-Crossinis…
Mein Sohn hat sich "Arme Ritter" gewünscht, naja, eigentlich French Toast mit Speck und Ahornsirup, doch ich hatte beschlossen einmal die Variante mit Mandelbrot aus dem "Low Carb für die Seele"-Kochbuch von Jasmin Mengele auszuprobieren. Aber mein Sohn ist sehr pragmatisch: Heidelbeer-Eis dazu geht auch. ;-) Die "Armen Ritter" waren…
