Hunger zu fühlen, Hunger zu haben, ihn sich einzugestehen und zuzulassen, ist für mich ein höchst problematisches und sehr gestörtes Thema. Eines das mich schon so lange begleite, dass ich automatisch angefangen hatte, diesen Beitrag in der Gegenwart zu formulieren: ich habe eine gestörte Wahrnehmung von Hunger.

Ich habe mich entschlossen mir Unterstützung zu suchen und einen Gastroenterologen, die Adipositas-Sprechstunde (Adipositas-Krankenhaus) und eine Allgemeinmedizinerin, die in Naturheilverfahren und in orthomolekularer Medizin bewandert ist, zu Wort kommen zu lassen. Das war keine einfache Entscheidung, da ich all das die letzten Jahre abgelehnt und kritisiert habe.

Kann ein „in Maßen genießen“ funktionieren, wenn man es mit einer maßlos machenden Ernährung zu tun hat und dazu noch gegen die Störung kämpfen muss alle hochkochenden Gefühle mit einem Deckel aus Essen ersticken zu wollen? Der Rat „in Maßen genießen“ kann nur von jemandem kommen, dessen gesunder Metabolismus nahezu alles verzeiht, der es selber gewohnt ist sich über alle Maßen zu disziplinieren oder nie mit einer Essstörung zu kämpfen hatte.