[ZUKI – 12 Wochen 1/12] der Einstieg: chaotisch
Dann war sie also da, die erste Woche meiner ZUKI-Aktion und meines Wiedereinstieges ins low carb. Und ich war unterwegs, in einer fremden und komplett auf vegan eingestellten Küche.
[Anke testet] All Stars EAA Powder, Pear-Lemon-Mint
Die Situation war schon anderes, in low carb-Zeiten und in entsprechendem Abstand zu meiner Adipositas-OP gelang es mir spielend meinen Proteinbedarf durch meine Ernährung zu decken. Seit ich jedoch flexitarisch, oft vegetarischer, manchmal sogar vegan unterwegs war, wurde das immer problematischer. Obwohl ich noch regelmäßig versucht habe mit Whey-Shakes aufzufüllen,…
[ZUKI – 12 Wochen] die Vorbereitungen
Seit ich Anfang 2018 endgültig aus low carb ausgestiegen bin, habe ich immer wieder Anläufe genommen zurückzukehren. Letztendlich konnte ich mich aber nie wirklich dazu motivieren dran zu bleiben und diese Ernährungsform wieder für mich zu etablieren. Sehr bedauerlich, da für mich, meine Verdauung und meine Gesundheit, low carb doch…
fat bombs, mit Mandelmus
Ich halte es mit: be prepared - sei vorbereitet! Denn, lieber ein paar (kalorienreiche low carb) fat bombs in Vorrat, als sich bei cravings - Gelüsten mit (ebenso kalorienreichen high carb) goodies in der Hand wiederzufinden. Sicher fat bombs in eine Diät einzubauen wird schwerfallen und sie sollten auch eher…
Porridge
Mit der Bezeichnung "Porridge" ist klassischerweise ein Brei aus Haferflocken gemeint. Doch Porridge steht im englischen auch ganz allgemein für (Getreide-)Brei - und den kann man aus vielen Zutaten zubereiten. Ich liebe Porridge, Oatmeal oder Grütze - je nachdem wie man Getreidebrei nennen möchte. Und am liebsten mag ich ihn…
[Status quo] November 2019, 5 Jahre nach OP
Mein Schlauchmagen-Besitzer-Leben ist ereignislos geworden. Und ich schätze mich wirklich sehr glücklich damit, wenn ich andere Patienten verfolge, die eine Operation nach der anderen hinter sich bringen müssen und nie zur Ruhe kommen können. Berichten gibt es wenig, außer vielleicht, dass ich mich mehr und mehr angekommen fühle, nun nachdem…
Wieder Diät?
Soll ich wieder Diät (im Sinne von geplanter Kalorienreduktion und/oder gezielter Ernährungsumstellung, zb. low carb, für einen bestimmten Zeitraum) machen? Sicher, zurück zum low carb zu gehen, dürfte das ein oder andere kleinere Problem, mit Haut, Verdauung oder unerwünschten Gelüsten auf Süßes regulieren. Und weniger Kalorien zu essen würde sich…
Der Fluch von Kleinem/Großem-Zwischendrin
Kennt ihr das auch? Dass ihr euch viele kleine Snacks erlaubt, aber nicht die nächste „richtige“ Mahlzeit? Mit dem Ergebnis, dass ihr zu viel „Kleines“ gegessen habt? Mehr sogar, als wenn ihr euch eure nächste "richtige" Mahlzeit gegönnt hättet? Ich hatte gestern mal wieder so einen glorreichen Abend. Während ich…
Sei doch mal dankbar.
Eigentlich hatte ich dieses „sei doch mal dankbar“-Thema schon längst wieder vergessen. Aktuell ist es in meinem Umfeld einfach nicht so präsent; vermutlich, weil ich zugenommen habe und zurzeit auch keinerlei Bestrebungen an den Tag lege, um das zu ändern. Doch dann habe ich ein youtube Vlog eines Kanals gesehen,…
[Status quo] Mai 2019, 4 Jahre und 11 Monate nach OP
Ich habe mich lange nicht zu Wort gemeldet und nein, mir geht es nicht gut, mir behagt das alles nicht und ergo, tut es auch nicht besonders gut laufen. Ersteres liegt darin begründet, dass ich zurzeit mit Hochdruck am Relaunch der Happy End Buecher Homepage arbeite; die Arbeit wird voraussichtlich…