Speiseplan 13. KW (2016)
Diese Woche haben wir unsere LC-Pfannkuchen Versuchsreihe um eine Hüttenkäsevariante erweitert. Wie auch schon bei den Pfannkuchen mit Frischkäse (ohne gem, Mandeln, Mandelmehl, Kokosmehl oder Stärke) waren auch diese nur schwer zu händeln. Ich habe mir mittlerweile zwar eine kleine Pfanne für die perfekte Pfannkuchengröße (bzw. eine solche, wie wir…