Mein Gedankengang zu „Soja ist das neue Fleisch?“ entstand im Februar 2017, zu einer Zeit des Umschwungs. Meine nach-Adipositas-OP-Phase war vorbei und ich konnte mein Gewicht nicht länger mit den restriktiven Auswirkungen der OP regulieren, schlicht weil mein Magen ausgeheilt war und natur- und wunschgemäß wieder mehr Nahrung aufnehmen konnte…
Nun ernähre ich mich ja schon eine Weile low carb, bin mittlerweile mit den Basics und dem ein oder anderen Trick vertraut und weiß, was für mich grundsätzlich funktioniert und was nicht. Warum also noch ein „low carb“-Kochbuch?
Nachdem ich mich in Teil 1 bereits über Grundsätzliches zum "5 Days Pouch Test" und zum theoretischen Ablauf ausgelassen habe, möchte ich in diesem Teil 2 auf meine Erfahrungen damit eingehen. Ich hatte mich mit allem eingedeckt, was ich so brauchen würde, bzw. geplant hatte zu essen. Doch wie immer,…
Eigentlich wollte ich erst einmal meinen Erfahrungsbericht zum "5 days pouch test" nachschieben, doch, da sich heute morgen die Gelegenheit, für diesen "cottage cheese"-Test, ergeben hat, muss ich zunächst meine verblüffendes und irritierende Ergebnis von Dr. Latham Flanagans Versuch und meine Überlegungen dazu auf notieren. Bei meinen Recherchen zur "Pouch-…
Das Wichtigste zuerst: die Bezeichnung "5 Days Pouch Test" ist absolut unglücklich gewählt, finde ich. Tatsächlich handelt es sich hierbei nicht um einen "Test", im Sinne von "wie viel passt in meinen Pouch", sondern viel mehr um eine Art "Reboot". Also eine Vorgehensweise, die einem dabei helfen kann wieder "Back…
Gedanklich angestoßen, durch die OP-Vorbereitungen einer Freundin für ihre Adipositas Chirurgische (AC)-OP, sind auch bei mir wieder viele „Schlauchmagen“-Themen in den Fokus gerückt. Nicht dass ich sie aus den Augen verloren hätte, aber es gab aktuell eben anderes, worauf ich mich konzentriert habe. Nun heißt es aber erst mal wieder…
Theken-Gespräch im Studio: Thekenkraft: ... frag Anke, die hat so einige Kilos verloren. Studiomitglied: Wirklich? (Wendet sich mir zu) Ich: Ja. Studiomitglied: Wie viel hast du abgenommen? Ich: Etwas über 100 Kilo. Studiomitglied: 100. (kurze Denkpause) Pfund? Ich: Nein, Kilo. Studiomitglied: ... Kilo!? Kilo? Ich: Ja. Studiomitglied: Nein, echt jetzt?…
Ja gut, diese Überschrift könnte möglicherweise ein klitzeklein wenig übertrieben sein, so ein bisschen "clickbaiting" eben, aber ich wollte sie schon immer mal anbringen und heute war DIE Gelegenheit. Zumal für mich aktuell ein dieses kleine Tagebuch einer Fresserei tatsächlich schon ein "krasser Cheatday" ist. Der Morgen lief eigentlich gut…
Auch wenn das Thema mich aktuell nicht betrifft, ich habe meinen Schlauchmagen im Juni 2014 bekommen und stehe aktuell vor keiner OP-Vorbereitung, welcher Art auch immer, so komme ich doch immer wieder in Kontakt mit Menschen, die noch vor ihrer OP stehen, für die die „Eiweißphase“ Thema ist und die…
Seit Anfang September 2016 bin ich stolze und seit dem höchst zufriedene Besitzerin eines Thermomix. Und ich muss sagen, dass er sich in meiner täglichen Low Carb-Küche außerordentlich bewährt hat.
