Ich habe mich sowohl im Dezember 2015 als auch ein Jahr später an einer ketogenen Diät versucht. Und beide Male grandios gescheitert. Oh, in einer, im Blut nachweisbaren Ketose war ich schnell, aber abgenommen habe ich nur unbedeutend; was natürlich auch am lächerlich kurzen Zeitraum für meine Versuche lag. Aber…
Alles fing damit an, dass wir beim letzten geselligen Zusammenkommen mehrerer Schlauchmägen und Bypässe, darüber diskutierten, ob wir es denn tatsächlich schaffen würden, auf die, in Sachsenhausen, bzw. Sana Klinik Offenbach, empfohlene Proteinmenge von tägl. 60 - 80 g zu kommen; wobei ich für mich persönlich lieber 100 g ansetzte,…
Es gibt viele gute Gründe sich den Süßen-Hunger ein für alle Mal abzugewöhnen. Ich denke, darüber dürften wir uns einig sein. Zwar giert der menschliche Körper förmlich nach diesen leicht zu verarbeitenden Kohlenhydraten, doch brauchen tut er sie keineswegs. Es tatsächlich zu tun, also der Süße im Leben zu entsagen,…
Heute habe ich mich ein Mal einer kleinen Testreihe hingegeben, die mein Knusper-Nuss-Müsli, mein Homemade Granola, im Fokus hat. Die Grundidee war das Granola, für welches ich bisher mit Honig verwendet hatte, etwas low carber machen sollte. In der letzten Zeit hat sich eingebürgert, dass ich zum Frühstück einen griechischen…
Die Idee war es, meinen Elan zu nutzen, um meinen Freundinnen zu helfen, die eine, ebenfalls operiert, sehr unglücklich darüber, dass sie in den letzten Jahren wieder 10 kg zugenommen hat, und die andere, nicht operiert, aber ebenfalls gerade höchst unglücklich auf dem Höchststand ihres Gewichtes. Doch auch für mich…
„Kohlenhydrate sind für uns keine essenziellen Nährstoffe, da sie aus vielen anderen Molekülen in unserem Körper im Rahmen der Gluconeogenese aufgebaut werden können" (Biochemie des Menschen, Horn et al, 2. A., S. 458)
Ich habe gelernt, dass der Durst, das mit dem Trinken schon regelt (alte Menschen ausgenommen, den im Alter verliert sich das eigene Durstgefühl). Greift man ein, kann es sogar sein, dass man es übertreibt und zu viel des Guten kann auch beim Trinken ein Problem sein. Tatsächlich hatte eine ganze…
Mein Gewichtsverlust ist mittlerweile so offensichtlich geworden, dass Gespräche, die ich mit Freunden und Bekannten führe, unweigerlich an den Punkt kommen, wo es um meine Ernährung geht. Ist ja auch kein Wunder, denn Gewichtsabnahmen beeindrucken immer und wenn dann noch eine große Menge Gewicht verloren wurde, umso mehr. Da will…
Low Carb und Paleo Es ist nun fast genau ein Jahr her, dass ich einen Beitrag in einem CD-Forum (chronische Darmerkrankungen) gelesen hatte, der sich über die Wohltat der kohlenhydratarmen Ernährung bei Morbus Crohn ausließ. Da es zu diesem Zeitpunkt nicht schlimmer bei mir hätte werden können, ich konnte manche…
= Ergänzung. Der Begriff Supplement wird in verschiedenem Zusammenhang genutzt, u.a. auch in der Ernährung und bezeichnet dort Nahrungsergänzungsmittel.
