[ZUKI – 12 Wochen 1/12] der Einstieg: chaotisch
Dann war sie also da, die erste Woche meiner ZUKI-Aktion und meines Wiedereinstieges ins low carb. Und ich war unterwegs, in einer fremden und komplett auf vegan eingestellten Küche.
[Anke testet] All Stars EAA Powder, Pear-Lemon-Mint
Die Situation war schon anderes, in low carb-Zeiten und in entsprechendem Abstand zu meiner Adipositas-OP gelang es mir spielend meinen Proteinbedarf durch meine Ernährung zu decken. Seit ich jedoch flexitarisch, oft vegetarischer, manchmal sogar vegan unterwegs war, wurde das immer problematischer. Obwohl ich noch regelmäßig versucht habe mit Whey-Shakes aufzufüllen,…
[ZUKI – 12 Wochen] die Vorbereitungen
Seit ich Anfang 2018 endgültig aus low carb ausgestiegen bin, habe ich immer wieder Anläufe genommen zurückzukehren. Letztendlich konnte ich mich aber nie wirklich dazu motivieren dran zu bleiben und diese Ernährungsform wieder für mich zu etablieren. Sehr bedauerlich, da für mich, meine Verdauung und meine Gesundheit, low carb doch…
fat bombs, mit Mandelmus und Kakaobutter
Ich halte es gerne mit: be prepared - sei vorbereitet! Denn, lieber ein paar (kalorienreiche low carb) fat bombs in Vorrat, als sich bei cravings - Gelüsten mit (ebenso kalorienreichen high carb) goodies in der Hand wiederzufinden.
Porridge
Mit der Bezeichnung "Porridge" ist klassischerweise ein Brei aus Haferflocken gemeint. Doch Porridge steht im englischen auch ganz allgemein für (Getreide-)Brei - und den kann man aus vielen Zutaten zubereiten. Ich liebe Porridge, Oatmeal oder Grütze - je nachdem wie man Getreidebrei nennen möchte. Und am liebsten mag ich ihn…