November 2022 Speiseplan in Bilder – Teil 1

Weil ich, wegen des „Oktobers in Bilder“, gerade so schön im Flow und mit der Kamera zu Gange war, habe ich beschlossen, dem gleich noch einen Wunsch-Beitrag von Homepage Besuchern anzuhängen und einen Monat lang ein „what i eat in a day“ zu dokumentieren.

Ich habe mir dabei jedoch die Freiheit genommen, das Thema des Beitrags ein wenig auf meine Realität zuzuschneiden. Denn einen Monat lang täglich alles zu fotografieren, was ich esse, war aus zwei Gründen nicht machbar, bzw. wenig attraktiv: 1. Ich würde eh die Hälfte vergessen zu fotografieren und 2. Es wäre schlicht langweilig, weil ich soooo oft dasselbe esse.

Deswegen habe ich mich für dieses Food Diary auf das Foto einer Mahlzeit pro Tag beschränkt; was mir, wie man unschwer erkennen kann, ebenfalls nicht immer gelungen ist; und für die anderen Mahlzeiten auf ein für alle Tage stellvertretendes „Everyday“-Foto zurückgegriffen.

Noch ein Hinweis: die Menge auf den Fotos entsprecht der Menge, von der ich geglaubt habe, sie essen zu können. Da meine „Augen immer noch größer sind als mein Magen“, kommt es regelmäßig vor, dass Reste auf meinem Teller bleiben. Im Gensatz dazu gibt es aber auch Tage, an denen ich mir noch etwas dazugenommen habe. Die Menge auf den Bildern entsprechen also nicht immer meiner das „Habe ich gegessen“-Realität.

Wie schon für den „Oktober in Bilder“ gibt es für diesen „November Speiseplan in Bilder“ in 2 Teilen.

Eat. Repeat.

Eat. Repeat.

3. Mahlzeit: Hackbraten, mit Kochkäse und Ei.

3. Mahlzeit: Geschmorter Fenchel, Bacon und Blauschimmelkäse-Soße.

3. Mahlzeit: Schweinebraten, mit eingelegter Rote Beete.

3. Mahlzeit: Cheeseburger (ohne Bun), mit Spiegelei und Avocado.

3. Mahlzeit: Ops! Nachdem ich fertig war, ist mir aufgefallen, dass ich das Fotografieren vergessen hatte. Im Schnellkochtopf geschmorte Short Rips (Flache Rippe) in selbstgemachter BBQ-Sauce und eingelegte Rote Beete.

3. Mahlzeit: Roulade, mit Rotkohl.

3. Mahlzeit: Hackbällchen-Eierfäden-Suppe; ein Rezeptvorschlag, den ich von dem youtube Kanal von „Steak and Butter Gal“ habe. LECKER!

3. Mahlzeit: Bratwurst, mit eingelegter Gurke und Rote Beete (die sind nun definitiv und endlich leer!) und Mozzarella-Kügelchen.

3. Mahlzeit: „Palmini“ (Nudelprodukte aus Palmherzen) ala Carbonara – wollte ich schon ewig mal probieren! Ich fand’s geschmacklich nicht so dolle, die Konsistenz und das „nudelige“ Verhalten sind jedoch bombig. Kann man machen – muss man aber nicht.

3. Mahlzeit: Hüttenkäse-Pfannkuchen; hier geht es zum Rezept auf Happy End Kurven.

3. Mahlzeit: Das Rezept nannte sich „Elsässer Hackfleischsuppe“ (gefunden auf Chechkoch.de); die Zutaten Hackfleisch, Sauerkraut, Gurke, Brühe und Tomatenmark.

3. Mahlzeit: Gefüllter Schweinebraten, mit gebratenem Kürbis.

3. Mahlzeit: Putenunterkeule, mit Karottengemüse.

3. Mahlzeit: Eiernudeln; hier geht es zum Rezept auf Happy End Kurven; ala Carbonara