In 8 Tagen von keto und zurück
Vom Stress sich unterwegs low carb zu ernähren, dem Kampf mit dem Urlaubs-Gönner-Modus und den Risiken und Nebenwirkungen im Urlaub von low carb.
Ein bisschen low carb
Ich stoße immer wieder auf low carb-Interessierte, die mit dieser Ernährungsform abnehmen möchten, sich in der Folge jedoch, mit bisschen low carb versuchen durchzulavieren. Mich bedrückt das, weil ich glaube, dass ihr Problem wo ganz anderes liegt. Nämlich darin, dass sie tief in ihrem Inneren und trotz besseren Wissens, immer noch auf der Suche nach der Wunderpille sind. Sie suchen die Vorteile, ohne Veränderungen vornehmen zu müssen.
Mehr Fett essen
Nachdem ich mich zunächst mit Protein beschäftigt habe, rückt nun, auf meinem Weg in eine, wie es im Moment ausschaut, ketogene-carnivore Ernährung ein anderer Makronährstoff in meinen Fokus, das Fett. Und eigentlich dachte ich, dass ich damit überhaupt keine Probleme haben würde.
und sie leben glücklich bis an ihr seliges Ende?
Es hat gerade mal 3 Jahre angehalten, dass mit mir und dem low carb. Trotz der großen Liebe, Treueschwüren und dem festen Glauben, dass unsere Gemeinschaft ewig währt und ihr nichts und niemand etwas anhaben kann. Und doch wurden wir getrennt. Wir haben Abschied genommen und sind getrennter Wege gegangen.
Meine „liebsten“ low carb-Mythen
Ich bin von jeher einer ganze Reihen an Fehleinschätzungen, Irrglauben und Mythen aufgesessen, wenn es ums Abnehmen ging (und geht). Ich denke, dass all dem zugrunde die Hoffnung auf ein Wunder lag. Ein Wunder, das mich wie von Zauberhand schlank werden lässt, ohne, dass ich auch nur einen Jota meines…
Nachbauten
Low carb Nachbauten, also low carb Süßigkeiten, Muffins, Cookies, Kuchen, Brot und Brötchen, sind ein Thema, auf das ich immer wieder stoße und das mich lange beschäftigt hat. Gerade letzt‘ wurde ich gefragt, warum ich mich so bemühe Alternativen für "Brot & Co" zu finden, anstelle das „Brot“ einfach sein…
Anke in Ketose
Ich habe mich sowohl im Dezember 2015 als auch ein Jahr später an einer ketogenen Diät versucht. Und beide Male grandios gescheitert. Oh, in einer, im Blut nachweisbaren Ketose war ich schnell, aber abgenommen habe ich nur unbedeutend; was natürlich auch am lächerlich kurzen Zeitraum für meine Versuche lag. Aber…
Ja, was isst du denn dann?
Mein Gewichtsverlust ist mittlerweile so offensichtlich geworden, dass Gespräche, die ich mit Freunden und Bekannten führe, unweigerlich an den Punkt kommen, wo es um meine Ernährung geht. Ist ja auch kein Wunder, denn Gewichtsabnahmen beeindrucken immer und wenn dann noch eine große Menge Gewicht verloren wurde, umso mehr. Da will…
low carb oder unser täglich Brot
Geschrieben im Juli 2014, überarbeitet im Oktober 2017 und Dezember 2019. Auch wenn ich mich heute nicht mehr low carb ernähre, so bin ich doch immer noch von den Benefits (insbesondere für Adipositas-Patienten) dieser Ernährungsform überzeugt. Und so kommt es auch heute noch mitunter vor, dass ich die "ohne Brot,…
mein low carb
Auch vor 2014 hatte ich bereits von low carb-Diäten gehört. Doch auf Kartoffeln, Nudeln & Co verzichten? Never ever! Ich war der Meinung, dass ich bereits genug unter meinem Gewicht zu leiden hätte, da müsse ich mich nicht noch mehr Quälen. Dass meine Essensauswahl der Grund für mein Gewicht war,…