Auf dem Speiseplan stand in dieser Woche eigentlich nichts Neues, auch weil ich diese Woche wenig Zeit und Muse hatte. Aber ein "Ereignis" gab es dann doch, wir haben jedoch die Raclette-Saison eröffnet. Dabei hat sich rausgestellt, das Röstgemüse, aus dem Backofen (wegen des Geruches, der entsteht, wenn man das…
Medizinisch Nachdem ich bei der Frauenärztin und meiner Venenärztin war, habe ich auch meinen letzten Kontrolltermin für dieses Jahr, bei meiner Endokrinologin, hinter mich gebracht. Wie immer kommen die neuen Blutwerte erst in 4-6 Wochen, aber wir sind die alten durchgegangen, eigentlich alle Top, bis auf den Osteoporose-Wert. Da dies…
Ich habe mir endlich einen Spiralschneider geleistet, kein Superteil von Lurch, sondern nur eines von Lidl. Aber da sich die Gemüse-Nudeln Produktion bisher im Rahmen hielt, dürfte eine gewisse Gewährleistung, auch für ein einfacheres Gerät bestehen. Die Karotten-Nudeln wurden auf jeden Fall schon mal ziemlich klasse. Ansonsten habe ich mir…
Nach einigem ernährungstechnischen Aussetzern und dem Abbau von vorhandenen Lebensmitteln (wie Süßkartoffeln), bin ich nun seit Ende der Woche endlich wieder in der gewohnten Spur. Nun lässt meine Fresslust nach (nach meinem plötzlichen Abbruch einer sehr low carben-Phase), ich fühle mich nicht mehr so aufgebläht und allgemein besser. Der Bullet…
Ich habe mich sowohl im Dezember 2015 als auch ein Jahr später an einer ketogenen Diät versucht. Und beide Male grandios gescheitert. Oh, in einer, im Blut nachweisbaren Ketose war ich schnell, aber abgenommen habe ich nur unbedeutend; was natürlich auch am lächerlich kurzen Zeitraum für meine Versuche lag. Aber…
Hatte ich noch gerade über Annika Rasks "Entpuppt" gelacht, als sie in ihrem Buch „Entpuppt“ beschrieb, wie sie auf ihre Rippen gestoßen ist, so ist mir heute doch tatsächlich dasselbe passiert. Ich stand in der Küche und arbeitet an der Spüle, als ich mit der Innenseite meines Unterarms, seitlich einen…
Es ist so weit, seit 3 Tagen bin ich ein uHu (unter Hundert kg Körpergewicht)! Und es war so surreal, dass ich mich die Tage mehrmals gewogen habe. Seit Wochen hat die Zahl auf der Waage nun auf der 100 verharrt, aber danke meines kleinen Ketose-Experiments, sind die nötigen 3…
Nachdem wir am Wochenende spontan beschlossen hatten, einen Ketose-Versuch wagen zu wollen, mussten wir die 1. Hälfte der Woche zunächst einmal die kohlenhydratreichen Reste, wie einen halben Kürbis, Steckrübe und Süßkartoffeln verputzen. Als der Kühlschrank dann Mitte der Woche endlich Ketose freundlich gefüllt war, konnte es losgehen - naja und…
„Adipositas“ und „Sport“ sind zwei Begriffe, die so gar nicht zueinander passen wollen - zumindest aus Sicht einer Adipösen. Und ich denke, ich kann hier für viele andere meiner Gewichtsklasse sprechen, wenn ich sage, dass „Sport“ Qual, Erschöpfung und letztendlich immer Versagen bedeutet. Denn egal wie sehr ich mich auch…
Diese Woche gab es Kulinarisch bei uns nichts besonders. Nur die Butterrüben waren neu für mich. Die hatte auf dem Markt entdeckt und gleich mal zu Brat"kartoffeln" verarbeitet. Nicht schlecht, aber an Steckrüben kommen sie einfach nicht ran. Ach, halt ein Gurken"sandwich" haben wir ausprobiert! Auf die Idee, bin ich…
