Kürbis-Karotten-Hack- Pfanne oder Auflauf
Ich liebe Kürbis. Nicht nur, dass er köstlich mundet, sondern dass er auch noch so herrlich variabel ist. Dieses Rezept zb. kann man als Pfanne servieren oder als Auflauf überbacken auf den Tisch bringen.
[Status quo] Ende Januar 2015, 7 Monate nach OP
Medizinisch Medizinisch hat sich in den letzten 4 Wochen nicht viel getan. Hier stehen nach wie vor die Ergebnisse zur Sonografie (Galle), dem MRT (Kleines Becken) und des letzten großen Blutbildes aus. Allerdings lassen sich schon heute dahinter versteckt weitere OPs vermuten, die Korrektur eines Nabelbruchs mit eingeschlossen. Denn mein…
Ernährungsupdate (Jan 2015)
Low Carb und Paleo Es ist nun fast genau ein Jahr her, dass ich einen Beitrag in einem CD-Forum (chronische Darmerkrankungen) gelesen hatte, der sich über die Wohltat der kohlenhydratarmen Ernährung bei Morbus Crohn ausließ. Da es zu diesem Zeitpunkt nicht schlimmer bei mir hätte werden können, ich konnte manche…
Gefühl vs Verstand
Ich bin und war schon immer ein Meister darin mich selber zu täuschen oder mir Sachen einzureden, die so gar nicht der (objektiven) Wahrheit entsprachen. Ganz besonders stark tritt dies hervor wenn es um mein eigenes Körperbild geht. So konnte ich schon immer sehr gut mein eigenes (Über-)Gewicht „übersehen“ und…
[Anke testet …] Konzelmann’s Original
Als ich anfing mich Anfang 2014 mehr und mehr mit einer Low Carb-Ernährung auseinanderzusetzen, bin ich auf Konzelmann's Original gestoßen und habe mich interessiert, mit einer Reihe von Produkten aus dem Shop eingedeckt.
Rückblick und Ausblick 2014/15
Was für ein unglaubliches, turbulentes und verrücktes Jahr! Nie hätte ich mir vorstellen können, wie es mir heute, so lange Zeit später nach meiner Entscheidung mich um eine Adipositas-OP zu bemühen, gehen würde. Anfang 2014 / Ende 2014 Manche Tage sind ganz normal, dann vergesse ich einfach, dass ich mich…
Danielle Walker – Paleo Küche für Genießer
Einigen dürfte die Autorin von „Paleo Küche für Genießer“, Danielle Walker, bereits durch ihren Blog „Against all Grain“ bekannt sein. Ich bin auf die Autorin über ihr beliebtes und oft kopiertes "Sandwich-Brot"-Rezept gestoßen, das man vieler Orten im Netz findet ...
[Status quo] Ende Dezember 2014, 6 Monate nach OP
Medizinisch Da mittlerweile die Ärzte, die mich in Krankenhaus Sachsenhausen operiert habe, in ein anderes Krankenhaus gewechselt, und ich mich dort noch nicht um einen Nachsorge-Termin bemüht habe, habe ich beschlossen, die nötigen Untersuchungen bei den Ärzten meiner Wahl hier bei mir zu Hause machen zu lassen. So war ich…
Keris Marsden, Matt Whitmore – Paleo – Die Steinzeitdiät
Seit ich angefangen habe mich nach dem low carb-Prinzip zu ernähren (wobei ich keine „Diät“ mache, sondern dieses Prinzip als dauerhafte Ernährung eingeführt habe), ist auch „Paleo“ ein Thema für mich geworden.
[Status quo] Mitte November 2014, 5 Monate nach OP
Medizinisch Mittlerweile habe ich auch meinen ersten Nachsorge-Termin im Krankenhaus Sachsenhausen hinter mir; und für mich entschieden, dass es nicht wert ist den langen Weg nach Frankfurt zu fahren. Die empfohlenen Blutuntersuchungen beim Hausarzt und meiner tollen Endokrinologin organisiere ich eh selber; da wurde beim Nachsorgetermin eh nichts gemacht; und…